Ssebzeli Kızartmalı Pilav
SSEBZELI KıZARTMALı PILAV
MALZEMELER 4 kişilik 1 su bardağı pirinç 2-3 adet havuç 2-3 adet turp 2 adet patlıcan 2 adet kabak 1 fincan dereotu 3 adet sivri biber 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 bardak un karabiber tuz HAZIRLANIŞI Pirinci yağ ve suyla bildiğimiz sade pilav şeklinde pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tavada yağı eritin ve yemeklik doğranmış soğanları hafifçe pembeleştirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Küçük küçük doğradığınız sivri biber, kabak ve patlıcanları ilave edip kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kavurduğunuz bu içi sade pilava ekleyin ve dinlenmeye bırakınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Bu arada dilimlediğiniz havuç ve turpları önce una sonra yumurtaya batırarak kızartınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sebzeli pilavla beraber sıcak servis yapın |
SOAY ETLI IÇ PILAV
MALZEMELER 20 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş) 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık fıstık) 1 tutam yenibahar 1 tutam tarçın 1 su bardağı soya eti suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı soya yağı 1 demet dereotu 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Soya yağında önce çamfıstığını beş dakika kavurun, üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Soğanların rengi hafif koyulaştığında, iyice yıkadığınız pirinci süzerek üzerine ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kavurma işlemine pirinçler matlaşıncaya kadar devam edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kavrulan pirince soya eti ve suyunu ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin, altını kapatmadan önce iyice yıkadığınız kuşüzümünü ekleyin, yenibahar, tarçın, tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra ocağı kapatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif 20 dakika dinlendirin, çok ince kıydığınız dereotu ile karıştırarak servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif |
Saat Dururmu GMT +3. Şimdiki Zaman 06:37 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.