Patlıcan Sandviç
MalzemelerMutfak Zorluk 4Süre 40 dk.Kaç Kişilik 1Yöntem 1 Adet iri patlıcan
1 Adet dolmalık biber 50 Gr haşlanmış tavuk göğsü 2 Adet haşlanmış taze fasulye 2 Çorba kaşığı sarımsaklı yoğurt 50 Gr beyaz peynir 1 Adet domates 1 Çorba kaşığı domates suyu Kızartmak için: Sıvıyağ Hazırlanışı * Patlıcanın kabuğunu tamamen soyun. * Uzunlamasına üç parçaya ayırın. * Dolmalık biberin çekirdek yatağını çıkardıktan sonra, sıvıyağda patlıcan ile birlikte kızartın. * Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusu üzerinde bir süre bekletin. * Patlıcanın ilk dilimini düz bir tabağa alın. * Taze fasulye ve tavuk etini ince-uzun doğrayın. * 1 Çorba kaşığı sarmısaklı yoğurt ile karıştırın. * Bu karışımı ilk patlıcan diliminin üzerine yayın. * İkinci patlıcan dilimini karışımın üzerine yerleştirin. * Bu dilimin üzerine ince dilimlenmiş domates ile peynir yerleştirin. * Son dilimi malzemenin üzerine kapatın. * 1 Çorba kaşığı domates suyu gezdirin. * Servis yapın. |
Saat Dururmu GMT +3. Şimdiki Zaman 08:27 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.