Nemse Böreği...
½ kg hazır milföy hamuru
250 gr beyazpeynir
1 demet maydanoz
1 yumurta
Milföy hamurunu merdane ile inceltin.
Hamuru Nemse kalıbı veya bardak ağzıyla da*ireler şeklinde kesin.
Yumurta*nın akını sarısından ayırın.
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın.
Peynir, maydanoz ve yu*murta akını bir kasede karıştı*rıp hamurların ortalarına paylaştırın.
Hamurları ikiye katlayıp yarım ay şeklinde kapatın.
Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
Sıcak veya ılık servis yapın.
|