Konu
:
BezelyeliEtliBörek
Tekli Mesajlari izle
07-25-2009, 09:15 PM
#
1
F.S.Mehmet1453
Aşmış Üye
Kayit Tarihi: Jun 2007
Nerden: İstanbul
Mesajlari: 50,904
Teşekkür Etme: 70
Teşekkür Edilme: 143
Teşekkür Aldığı Konusu: 89
Üye No: 43266
Rep Power: 12013
Rep Puanı : 59275
Rep Derecesi :
Cinsiyet : Erkek
BezelyeliEtliBörek
Malzemeler
1 Paket Milföy Hamuru (10 luk pakette)
250 gr Kuzu Eti
2 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Orta Boy Domates
1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
1 Yumurtanın Sarısı
1 Demet Maydanoz
1 Çorba Kaşığı Margarin
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Yemeğin Tarifi
Tencereye margarini ve sıvı yağı alarak, kızdıralım
Fındık iriliğinde doğranmış kuzu etlerini ilave edelim
Bıraktıkları suyu çekene dek kavuralım
Soğanları ilave edip pembeleştirelim
Kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri de ilave ederek 5 dakika daha pişirelim
Tuz, karabiber ve ince ince doğranmış maydanozu ekleyerek ateşten alalım
Milföy hamurlarının ortasına etli harçtan bir miktar koyalım
Zarf şeklinde kapatarak ters çevirelim
Üzerine milföy hamurundan kestiğimiz şeritlerle süsler yapalım
Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizelim
Önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında börekleri 5 dakika pişirelim
Isıyı 170 dereceye indirerek üzerleri kızarana dek pişirelim
_
F.S.Mehmet1453
Genel Profil Görüntüle
F.S.Mehmet1453 'e OM Gönder
F.S.Mehmet1453 nickli üyenin daha çok mesajini göster