Soslar

**Nǿ ŦΞДЯ™** · 07-14-2007, 11:31 PM

MİLANEZ SOS
MALZEME ; 1/2 LİTRE
50 gram margarin 200 gram ince doğranmış mantar
100 gram dana janbon 200 gram domates
1 Çay kaşığı karabiber ½ ince kıyılmış maydanoz
1 Çay kaşığı tuz

YAPILIŞI ;Margarini derin bir tavada eritin.Yağ kızınca mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin.Dana janbonu,domatesi ekleyin.Sosu bir taşım kaynatıp ateşi kısın.Kısık ateştekoyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 10 dk pişirin.Tuz ve karabiberini ekleyip,ince kıyılmış maydanozuda ekleyerek servis yapınız.

07-14-2007, 11:31 PM	#40
Nǿ ŦΞДЯ™ Forum Kalfası Kayit Tarihi: Dec 2006 Nerden: Napcan!?? Mesajlari: 7,221 Teşekkür Etme: 75 Teşekkür Edilme: 78 Teşekkür Aldığı Konusu: 60 Üye No: 24380 Rep Power: 2750 Rep Puanı : 3451 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	MİLANEZ SOS MALZEME ; 1/2 LİTRE 50 gram margarin 200 gram ince doğranmış mantar 100 gram dana janbon 200 gram domates 1 Çay kaşığı karabiber ½ ince kıyılmış maydanoz 1 Çay kaşığı tuz YAPILIŞI ;Margarini derin bir tavada eritin.Yağ kızınca mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin.Dana janbonu,domatesi ekleyin.Sosu bir taşım kaynatıp ateşi kısın.Kısık ateştekoyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 10 dk pişirin.Tuz ve karabiberini ekleyip,ince kıyılmış maydanozuda ekleyerek servis yapınız. __________________ Eskidendi O .

Benzer Konular
Konu	Konu Baslangic	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Sebze yemekleri-corbalar-soslar ve dolmalar	Nǿ ŦΞДЯ™	Yemek Tarifleri	135	02-15-2008 02:40 PM

Bu Konudaki Online üyeler: 1 (Üye Sayisi : 0 Ziyaretçi Sayisi : 1)