|
Yemek Tarifleri En İyi En Güzel Yemekler,İçecekler ve Dahası. |
|
Konu Seçenekleri | Görünüm Şekli |
07-24-2009, 08:56 PM | #1 |
Aşmış Üye
Kayit Tarihi: Jun 2007
Nerden: İstanbul
Mesajlari: 50,904
Teşekkür Etme: 70 Teşekkür Edilme: 143 Teşekkür Aldığı Konusu: 89
Üye No: 43266
Rep Power: 12007
Rep Puanı : 59275
Rep Derecesi :
Cinsiyet : Erkek
|
Ssebzeli Kızartmalı Pilav
SSEBZELI KıZARTMALı PILAV
MALZEMELER 4 kişilik 1 su bardağı pirinç 2-3 adet havuç 2-3 adet turp 2 adet patlıcan 2 adet kabak 1 fincan dereotu 3 adet sivri biber 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 bardak un karabiber tuz HAZIRLANIŞI Pirinci yağ ve suyla bildiğimiz sade pilav şeklinde pişirin Tavada yağı eritin ve yemeklik doğranmış soğanları hafifçe pembeleştirin Küçük küçük doğradığınız sivri biber, kabak ve patlıcanları ilave edip kavurun Kavurduğunuz bu içi sade pilava ekleyin ve dinlenmeye bırakın Bu arada dilimlediğiniz havuç ve turpları önce una sonra yumurtaya batırarak kızartın Sebzeli pilavla beraber sıcak servis yapın |
07-24-2009, 08:57 PM | #2 |
Aşmış Üye
Kayit Tarihi: Jun 2007
Nerden: İstanbul
Mesajlari: 50,904
Teşekkür Etme: 70 Teşekkür Edilme: 143 Teşekkür Aldığı Konusu: 89
Üye No: 43266
Rep Power: 12007
Rep Puanı : 59275
Rep Derecesi :
Cinsiyet : Erkek
|
SOAY ETLI IÇ PILAV
MALZEMELER 20 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş) 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık fıstık) 1 tutam yenibahar 1 tutam tarçın 1 su bardağı soya eti suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı soya yağı 1 demet dereotu 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Soya yağında önce çamfıstığını beş dakika kavurun, üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyin Soğanların rengi hafif koyulaştığında, iyice yıkadığınız pirinci süzerek üzerine ilave edin Kavurma işlemine pirinçler matlaşıncaya kadar devam edin Kavrulan pirince soya eti ve suyunu ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin, altını kapatmadan önce iyice yıkadığınız kuşüzümünü ekleyin, yenibahar, tarçın, tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra ocağı kapatın 20 dakika dinlendirin, çok ince kıydığınız dereotu ile karıştırarak servis yapın |
Bu Konudaki Online üyeler: 1 (Üye Sayisi : 0 Ziyaretçi Sayisi : 1) | |
|
|