GhencThurk
10-27-2007, 12:59 PM
MALZEMELER
4adet alabalık
5diş sarımsak
2adet soğan
1bardak zeytinyağı
maydanoz
1adet limon
tuz
karabiber
kekik
HAZIRLANIŞI
Balıkları temizleyip yıkayın ve tuz, kekik serpin. Maydanozu, soğanı ve sarımsağı kıyın, 2kaşık zeytinyağı ekleyin bir tabakta balıklarla beraber 1saat bekletin. Zamanı dolunca balıkları ızgara çift taraflı pişirip servis tabağına alın. Kalan yağı tuz ve limon suyuyla çırparak sos edin, bu sos ile beraber servise sunun.
4adet alabalık
5diş sarımsak
2adet soğan
1bardak zeytinyağı
maydanoz
1adet limon
tuz
karabiber
kekik
HAZIRLANIŞI
Balıkları temizleyip yıkayın ve tuz, kekik serpin. Maydanozu, soğanı ve sarımsağı kıyın, 2kaşık zeytinyağı ekleyin bir tabakta balıklarla beraber 1saat bekletin. Zamanı dolunca balıkları ızgara çift taraflı pişirip servis tabağına alın. Kalan yağı tuz ve limon suyuyla çırparak sos edin, bu sos ile beraber servise sunun.