Portakallı pilav

[F.S.Mehmet1453]

Portakallı pilav KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk

Malzemeler:


2 su bardağı baldo pirinç

2http://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif5 su bardağı su

1 su bardağı taze portakal suyu

2 çorba kaşığı iri rendelenmiş portakal kabuğu

1 çay bardağı kuru üzüm

40 gr tereyağı

Tuz

Hazırlanışı:

* Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Süzüp birkaç kez yıkayın ve süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kuru üzümleri yıkayıp süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif

* Tereyağını tencerede eritinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pirinci ilave edip kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Portakal suyu, su, üzüm ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Portakal kabuğunu ekleyip harmanlayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Ocaktan alıp üzerini kâğıt havlu ile örtünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif 10 dakika dinlendirip servis tabaklarına paylaştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sıcak olarak servis yapın