Havuçlu Büryan Pilavı

[F.S.Mehmet1453]

Havuçlu Büryan Pilavı

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 50 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 4Yöntem 2 Su bardağı pirinç
6-7 Adet haşlanmış kuzu gerdanı
2 Adet soğan
4 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 Çorba kaşığı kuşüzümü
2 Adet havuç
Yarım demet dereotu
3 Su bardağı etsuyu
Bir tutam tarçın ve tozşeker
Tuz, karabiber

Hazırlanışı
Öncelikle ayıklanıp, yıkanmış 2 su bardağı pirinci kaynar tuzlu suda 2-3 saat bekletinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tencereye 4 çorba kaşığı tereyağını alınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Küçük doğranmış soğanları ilave edip, kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Sonra 2 çorba kaşığı fıstık ve 2 çorba kaşığı kuşüzümünü de ekleyip, kavurmaya devam edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Rendelenmiş havuçları, ardından pirinçleri ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
3-4 Dakika sonra gerdan etini ilave edip, tencereyi ocaktan alınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Dereotunu incecik kıyıp, yemeğe ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Fırın kabına hazırladığınız yemeği yayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Üzerine tuz, tarçın, karabiber ve tozşeker serpinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kaynar durumdaki 3 su bardağı etsuyunu üzerine gezdirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
200 Dereceli fırında pirinçler suyunu çekene dek pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif