Sosisli Makarna

[F.S.Mehmet1453]

Sosisli Makarna

MalzemelerMutfak Zorluk 1Süre 35 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 5Yöntem 400 Gr kesme makarna
150 Gr sosis
25 Gr margarin (2 çorba kaşığı)
50 Gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 Adet yumurta
Yarım su bardağı sek beyaz şarap
1 Dal biberiye
1 Çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışıhttp://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/157.jpg
Sosislerin zarlarını çıkarıp küp küp kesinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Biberiye, margarin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile birlikte küçük bir tavaya koyun, karıştırarak kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Sosisler kavrulunca şarabı döküp, bir taşım kaynatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Biberiyeyi içinden çıkarınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp suyunu süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Süzgece koyup soğuk su ile yıkayıp suyunu süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Başka bir kaba yumurtaları kırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
İçine tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri katıp, karışımı çırpınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Haşlanmış makarnayı içine boşaltınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kaynayan sosisli sosu üstüne dökün ve son bir kere daha karıştırıp, servis yapın