Ekşili Pilav

[F.S.Mehmet1453]

Ekşili Pilav

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 8Yöntem Yarım kilo pilavlık bulgur
1 Kilo yoğurt
3 Adet soğan
2 Demet ebegümeci
2 Demet maydanoz
Birkaç dal taze nane
1 Tatlı kaşığı kuru nane
4 Adet taze soğan
yarım paket margarin
Yeteri kadar tuz
4 Su bardağı su

Hazırlanışıhttp://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/533.jpg
Yarım kilo bulguru, 4 su bardağı su ile birlikte tencereye koyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
2 Adet soğanı yemeklik doğrayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tencereye ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
1 Kilo yoğurtu sulandırıp, bulgura ekleyin ve bir taşım kaynatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
2 Demet ebegümeci, 1 demet maydanoz ve birkaç dal taze naneyi ince ince kıyıp tencereye ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Koyu bir çorba kıvamına gelene dek kaynatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Küçük bir tavanın içinde yarım paket margarini eritinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kalan 1 adet kuru soğanı da yemeklik doğrayıp, yağın içinde pembeleşinceye kadar kavurun ve pilavın üzerine dökünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
En üste de kalan 1 demet kıyılmış maydanoz ve taze soğanı serpiştirip, servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif