Etli Kabaklı Pilav

[F.S.Mehmet1453]

Etli Kabaklı Pilav

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 6Yöntem 2 Su bardağı pirinç
2 Çorba kaşığı tereyağı
500 gr balkabağı
250 gr haşlanmış kuşbaşı et
3 Su bardağı su
Tuz, karabiber
1 Çay kaşığı tarçın

Hazırlanışıhttp://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/538.jpg
2 Su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tencereye tereyağını alıp, eritinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Bu arada balkabaklarının kabuklarını derince soyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Küp küp doğrayıp, soğana ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kabaklar hafifçe yumuşayana dek soteleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Haşlanmış et ve pirinci tencereye ekleyip, 2-3 dakika kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Suyu ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı tarçın serpinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Pirinçler suyunu çekene dek pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Pilavın üzerine bir peçete örtüp, 20 dakika demlendirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif