Bezelyeli Pilav

[F.S.Mehmet1453]

Bezelyeli Pilav

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 6Yöntem Pilav için :
2 Su bardağı pirinç
2 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Su bardağı kaynar su
Tuz
Bezelye sote için :
4 Su bardağı kaynar su
1 Çay kaşığı karbonat
Tuz
Yarım kilo bezelye
1 Adet soğan

Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp, suyunu süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Margarinle sıvıyağı pirinçle bereber 5 dakika kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Üzerine sıcak su ekleyip, tuzunu ayarlayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
3 Dakika yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 15-20 dakika 15-20 dakika pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Bu arada bezelye sote için, 4 su bardağı kaynar su içine kaebonat ve tuz ekleyip, bezelyeleri katınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
5 Dakika haşlayın ve suyunu süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tavaya margarini koyup, ince kıyılmış soğanı hafifçe kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Üzerine suyu süzülmüş bezelyeyi koyup, arada bir tavayı sallayarak 3 dakika kadar sote edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Servisi için derin bir kabın dibine bezelye soteyi döküp, üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin ve pilavı ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Bezelye soteli pilavı, dağıtmadan servis tabağına ters çevirip, kabı çıkarınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Sıcak olarak servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif