Firinda Kizarmis Pilav

[F.S.Mehmet1453]

FIRINDA KIZARMIS PILAV

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
süt
rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
1 kaşık tereyağ


HAZIRLANIŞI

Pirinci ılık suda 1 saat kadar beklettikten sonra iyice durulayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pirinci 6-7 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir Pyrex kaba koyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pyrex kabın dibini ve kenarlarını hafifçe zeytinyağı veya margarin ile yağlayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Soğuk sütü pirincin üzerine dökün (Süt pirincin üzerini 1 cm geçecektir)http://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tuzunu koyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Küçük küçük böldüğünüz tereyağ veya Becel parçalarını içine atınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif 200 derecede önceden ısıttığınız fırına koyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pilav sütü çektikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tekrar fırına verip iyice üzeri kızarıncaya kadar pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Fırından çıkardıktan sonra börek gibi keserek servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif