PDA

Tam Sürümü Görüntüle : Kabak Pilavı


F.S.Mehmet1453
07-24-2009, 08:37 PM
KABAK PILAVı

MALZEMELER

Amerikan pirinci 1 kg
Dana eti 1 kg
Kış kabağı 1 kg
Soya yağı 6 çorba kaşığı
Kuş üzümü 3 çorba kaşığı
Et suyu 1http://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif5 lt
Tuz
Karabiber


SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :

Protein 27 gr
Yağ 16 gr
Karbonhidrat 88 gr
= 3523 Kj
842 kcal


HAZIRLANIŞI

Kuşbaşı doğradığınız etleri yağda kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kabakları yıkayın ve ince uzun şeritler halinde doğrayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kavrulan etin içine dökün, biraz su koyup hafif pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kuş üzümünü 1 saat suda bekletinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pirinci yıkayıp süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Et ve kabağın bulunduğu tencereye pirinci ve kuş üzümünü dökün, tuzunu ve karabiberini de karıştırdıktan sonra 1http://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif5 lt et suyunu üzerine boşaltınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Suyunu çekene kadar ateşte pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Daha sonra servis tabağına alıp, maydanoz ile süsleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif