Kayısılı Kolay Pilav

[F.S.Mehmet1453]

KAYıSıLı KOLAY PILAV

MALZEMELER

2 su bardağı Amerikan Pirinci
3 bardak su
3 çorba kaşığı soya yağı
2 su bardağı kuru kayısı
1 çorba kaşığı safran
Yeterince tuz ve karabiber


HAZIRLANIŞI

Pirinci 20 dakika ılık tuzlu suda bekletinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Suyunu süzün ve kızgın yağda 10 dakika pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif İçine 2 su bardağı kuru kayısı, 1 çorba kaşığı safran ve yeterince tuz ekleyip iyice karıştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif 3 bardak su ilave edip pirinçler suyunu çekene kadar kaynatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Suyunu çektikten sonra ateşten indirip 20 dakika dinlenmeye bırakınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Karabiber ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsinizhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif