Patlıcanlı Pilav

[F.S.Mehmet1453]

PATLıCANLı PILAV

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
1 kg kuşbaşı et
1 kg patlıcan
domates
soğan


HAZIRLANIŞI

Soğan ve bol domatesle pişirdiğiniz eti, orta boy bir tencerenin dibine yayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifPatlıcanları soyun, boylamasına dörde bölüp, kızartın ve etin üzerine yayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Yıkadığınız pirinçleri, patlıcanların üzerine koyup, bir su bardağı su veya etsuyu takviyesiyle pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Ters çevrip başka bir tepsiye alın, sıcak servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif