BaharatlıPilav (4 Kişilik)

[F.S.Mehmet1453]

http://resim.nepisirsem.com/resimli/ymk_77.jpg Malzemeler
2 Soğan
2 Sarmısak
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Karabiber, Tuz
Kırmızı Toz Biber, Safran, Hintcevizi
250 gr Soyulmuş domates
3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
200 gr Pirinç
1http://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif5 Su Bardağı Et Suyu
6 Jumbo Karides
Limon Suyu


Yemeğin Tarifi
Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sarmısağı soyup ezinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Bir tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp soğan ve sarmısağı hafifçe kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Baharatların tümünü tavaya ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Doğranmış domatesleri suyu ile birlikte, maydanoz ve pirinç eşliğinde ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif 5 dakhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif kısık ateşte pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Et suyunu ekleyip pirinci kısık ateşte 30 dakhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif kadar pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Ara sıra karıştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Karidesler eğer ayıklanmamış ise yıkayıp ayıklayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Bir başka tavada, kalan yağı kızdırıp karidesleri kızartınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Üzerine limon suyu döküp tuz ve karabiberle tatlandırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pilavı karides eşliğinde servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif