Etlİ Kuru Fasulye

[GhencThurk]

Selam arkadaşlar elimdeki tarifleri sizinle paylaşmak istiyorum ilk olarak basit tariflerle başlamak istiyorum daha sonra gelen ilgiye göre çok daha değişik tarihler vereceğim...not:resimler için başlıklara link verdim


http://img278.echo.cx/img278/8404/yemektariflerikuru9xy.jpg (http://www.imageshack.us/)
ETLİ KURU FASULYE (http://rapidshare.de/files/1853804/yemek_tarifleri.jpg.html)

MALZEMELER:

-500 gr iri kuru fasulye

-200 gr dana kuşbaşı et

-yarım çay bardağı sıvı yağ

-1 çorba kaşığı salça

-1 tane domates

-3 tane sivri biber

-1 tane soğan

-3veya4 diş sarımsak

-1 tatlı kaşığı tuz

-5 su bardağı sıcak su

HAZIRLANIŞI:
Kuru fasulyeyi üzeri 3-4 parmak geçecek kadar su ile 8-10 dakika haşlayın süzün.Soğanı yağda hafifçe kavurun.Etleri içine koyup 2-3 dakika kavurun.Kuşbaşu doğranmış domatesi,salçayı,ince doğranmış biberleri ilave edin.Üzerine fasulyeleri ve suyu ilave ederek 50-55 dk kısık ateşte pişirin.Tuzunu pişirmeye yakın ilave edin.
AFİYET OLSUN

http://img153.echo.cx/img153/7517/yemektarifleri0010yf.jpg (http://www.imageshack.us/)