Bahçıvan Kebabı
 

Malzemeler


750 gr but eti kuşbaşı
4 Adet patates
3 Adet soğan
2 Adet havuç
2 Yemek kaşığı margarin
1 Yemek kaşığı domates salçası
Maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı http://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/566.jpg

• Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin.
• Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.
• Salçayı hafif sulandırıp, ekleyerek 1-2 defa karıştırın.
• Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edip, orta hararetli ateşte pişirin.
• Patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartın.
• Kebabınızın pişmesine 20 dakika kala patatesi ve havucu ekleyip, 1-2 kez karıştırarak kaynatın.
• Servis tabağına alıp, üzerine maydanoz serpin ve sıcak olarak servis yapın.
• NOT : Patatesler kızartılmadan da yemeğe ekleyebilirsiniz.
• Yemeğin suyu az gelirse tekrar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Bahçıvan Kebabı yemek tarifleri