www.cakal.net Forumları YabadabaDuuuee

Kuskus Pilavı

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 35 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 4Yöntem 6 Su bardağı su
3,5 Çorba kaşığı tuz
350 Gr kuskus
1 Su bardağı tavuk suyu(veya et suyu)
5 Çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Tencereye 6 su bardağı su ve 3 çorba kaşığı tuz konurhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Su kaynayınca içine kuskuslar boşaltılır ve 8 dakika haşlanırhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Sonra kuskuslar ince delikli süzgeçten geçirilir ve birkaç defa soğuk suyla yıkandıktan sonra iyice süzülürhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kuskusların haşlandığı boş tencereye tavuk suyu (veya et suyu)konurhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Su kaynamaya başlayınca buna kuskuslar,yeteri kadar tuz katılır ve orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirilirhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Suyu çekilip kuskuslar yumuşak bir duruma gelince eritilmiş 5 çorba kaşığı tereyağı katılır ve birkaç kere karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınarak servis yapılırhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif