www.cakal.net Forumları YabadabaDuuuee

AYVALı PILAV

MALZEMELER

4 kişilik
400 gr dana eti
400 gr pirinç
100 gr sıvı yağ
2 adet kurusoğan
1 adet ayva
400 gr havuç
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz

HAZIRLANIŞI

Havucu soyun ve halka halka doğrayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sıvı yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra eti ekleyip kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Et suyunu çekince havucu koyup kavurmaya devam edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Havuç yumuşamaya başlayınca 3 su bardağı sıcak su ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tuz ve kimyon ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Ayvayı soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini çıkarın, etlere ilave edip yaklaşık 12 dakika haşlayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sonra ayvaları tencereden alın pirinci ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Ağzını kapatın ve pirinç suyunu çekinceye kadar pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pilavın altını kapatın, ayvaları ekleyin ve ağzı kapalı olarak 30 dakika dinlendirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif