yoğurtlu patlıcan salatası
Malzemeler :
4 orta boy patlıcan
1 fincan yoğurt
1 limon
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sıvıyağı
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı :
Patlıcanları fırında közleyin.Kabuklarını soyduktan sonra ince ince kıyın.Karabiber ilave ederek karıştırın.Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyerek tekrar karıştırın.Servis tabağına koyduktan sonra üzerine pul biber serpin ve servis yapın.
afiyet olsun :smile:
|