Havuç Mücveri
MalzemelerMutfak Zorluk 1Süre 30 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem 1 Kilo havuç
3 Adet yumurta
5 Çorba kaşığı un
Bir miktar tuz
Karabiber
Yoğurt
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
* Önce havuçları iyice yıkayın.
* Kabuklarını kazıyıp rendeleyin.
* Başka bir kapta yumurta, un ve tuzu karıştırarak hamur kıvamına getirin.
* Bu karışıma rendelenmiş havuçları da ekleyip iyice karıştırın.
* Bir tavada yağı kızdırın.
* Hazırlanan karışımdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa altlı üstlü kızartın.
* Üzerine yoğurt ekleyerek servis yapın.
* NOT : Dilerseniz karışıma 5-6 dal maydanoz ve 2 diş sarmısak ta koyabilirsiniz.
* Yoğurdun içine de 1-2 diş ezilmiş sarmısak koyabilirsiniz.
|