Bonfile ( Tavada Izgara)
__________________________________________________ ______________________________________
Gereçler:
1 kg bonfile
2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz-karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı:
1. Kızartma tavasını çok iyi ısıtın. Yağlanmış bonfileleri içine koyun. İki yüzünü çevirerek kızartın.
2. Servis tabağına alırken tuz ve biber serpin. Üzerlerine de birer parça tereyağı koyup servis yapın.
|