ırında Kıtırlı Piliç Biftek
MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dk.Kaç Kişilik 6Yöntem 1 Kilo biftek
1 Paket krema
Yeterince corn flakes
Tuz, karabiber
Garnitür için :
3 Adet kabak
3 Çorba kaşığı süzme yoğurt
2 Çorba kaşığı mayonez
3 Diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı
* Ön hazırlık olarak fırın tepsisini margarin ile yağlayıp, un serpiştirin.
* Piliç bifteklere tuz ve karabiber serpin.
* Kremayı da ilave edip karıştırın.
* Fırın tepsisine biftekleri aralıksız dizin.
* Üzerini örtecek kakdar corn flakes serperek, fırında biftekleri pişirin.
* Püre için kabakları soyup, küp küp doğrayın.
* Üzerini hafifçe örtecek kadar su ilave edip, kabaklar yumuşayana dek pişirin.
* Kabakların suyunu süzüp, püre olana dek ezin.
* Tuzu, mayonezi ve sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın.
* Piliç bifteklerini hazırladığınız garnitürle birlikte servis yapın.
|