Baharatlı Tavuk Çöp Şiş
MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 25 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem 2 Adet tavuk bonfile
1 Tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz
Karabiber
Sosu İçin :
1 Su bardağı yoğurt
3 Çorba kaşığı köri
Kızartmak için sıvıyağ
Karışımın bekletilme süresi : 1 saat
Hazırlanışı
* Tavuk bonfilelerikuşbaşı şeklinde doğrayın.
* Karabiber, tuz ve kırmızıbiber ilave edip harmanlayın.
* Etleri küçük çöp şişlere seyrek olarak geçirin.
* Yoğurdu ve köriyi koyup karıştırın.
* Şişlere geçirdiğiniz tavuğu bu karışıma buladıktan sonra, buzdolabında 1 saat bekletin.
* Buzdolabından çıkattığınız tavuk şişleri kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın.
* Sıcak olarak servis yapın.
|