Tek Mesajı Görüntüle
Old 02-17-2008, 11:21 PM   #289
WrAtBoY
Forum Demirbaşı
 
WrAtBoY Kullanıcısının Avatarı
 
Üyelik Tarihi: Jan 2007
Konum: İstanbul
Yaş: 31
Mesajlar: 5,860
Teşekkür Etme: 70
Thanked 42 Times in 30 Posts
Üye No: 26495
İtibar Gücü: 2558
Rep Puanı : 2488
Rep Derecesi : WrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond reputeWrAtBoY has a reputation beyond repute
Cinsiyet : Erkek
Varsayılan

Tavuk Gögsü Izgara
__________________________________________________ ______________________________________

Gereçler:

4 ya da 6 parça tavuk gögsü ( kemiği ve derisi alınmış)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı kekik
Tuz- karabiber Garnitürü:
Pilav- yaprak patates
Domates-yeşil sivri biber

Yapılışı:

1. Birer kişilik parçalara bölünmüş ve hafifçe ezilmiş olan tavuk gögüslerine tuz, karabiber ve kekik serpin. Yağ ve limon suyu sürerek buzdolabında 1 saat bekletin.
2. Elektrik ya da kömür ızgarası üzerine yerleştirin. Kurutmadan açık pembe renkte pişirin. Domatesleri ortalarından ikiye ayırın. Biberle birlikte ızgarada pişirin.
3. Tavuk etlerini bir tabağa alın; çevresine pilav, patates kızartması, biber ve domates koyup servis yapın.
WrAtBoY çevrimdışı   Alıntı ile Cevapla