[F.S.Mehmet1453]

Hellim Peynirli Makarna

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dkKaç Kişilik 6Yöntem 1 Paket makarna
1 Adet yeşil biber
1 Adet kırmızı biber
1 Adet domates
250 gr hellim peyniri
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı dövülmüş ceviz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

• Makarnayı 15 dakika kadar kaynamış suda haşlayın ve suyunu süzün
• Bu arada kırmızı ve yeşil biberleri közleyin ve ince ince kıyın
• Domatesi de közleyip, dilimler halinde doğrayın
• Ayrı bir kapta dövülmüş sarımsak ve cevizi zeytinyağı ile karıştırın
• Hellim peynirini dilim dilim doğrayıp, az yağda dış yüzü gevrek hale gelene dek kızartın
• Makarnanın üzerine közlenmiş domates ve biberleri koyun
• Üzerine hellim peyniri ve sosuda gezdirerek sıcak olarak servis yapın