Konu: Hamsili Pilav II
Tek Mesajı Görüntüle
Old 07-24-2009, 08:01 PM   #1
F.S.Mehmet1453
Aşmış Üye
 
F.S.Mehmet1453 Kullanıcısının Avatarı
 
Üyelik Tarihi: Jun 2007
Konum: İstanbul
Mesajlar: 50,906
Teşekkür Etme: 70
Thanked 143 Times in 89 Posts
Üye No: 43266
İtibar Gücü: 12100
Rep Puanı : 59275
Rep Derecesi : F.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond repute
Cinsiyet : Erkek
Varsayılan Hamsili Pilav II
Hamsili Pilav II

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkKaç Kişilik 8Yöntem 200 gr tereyağı
250 gr margarin
1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 Adet soğan
Yarım kg pirinç
2 Su bardağından fazla etsuyu
1 Kilo hamsi
5 Adet nane yaprağı
İnce kıyılmış maydanoz
1 Çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı
  • Tencerede tereyağının yarısını ve margarinin tamamını eritin
  • Fıstıkları yağda kavurun
  • Soğanı ince kıyıp, yağda kavurmaya devam edin
  • Üzerine yıkanmış pirinç ve yuz ilave edip, kavurun
  • Önceden kaynatılmış 2 su bardağından biraz fazla etsuyunu ilave edin
  • Kısa bir süre kaynatın
  • Pirinçler nemliyken tepsiye alın
  • Üzerine fileto edilmiş hamsileri dizin
  • İnce kıyılmış nane yaprağı ve maydanoz serpin
  • Karabiberi ilave edin
  • Tavada kalan yağ ve etsuyunu pilavın üzerine gezdirin
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirip, servis yapın
F.S.Mehmet1453 çevrimdışı   Alıntı ile Cevapla