Konu: Ekşili Pilav
Tek Mesajı Görüntüle
Old 07-24-2009, 08:13 PM   #1
F.S.Mehmet1453
Aşmış Üye
 
F.S.Mehmet1453 Kullanıcısının Avatarı
 
Üyelik Tarihi: Jun 2007
Konum: İstanbul
Mesajlar: 50,906
Teşekkür Etme: 70
Thanked 143 Times in 89 Posts
Üye No: 43266
İtibar Gücü: 12098
Rep Puanı : 59275
Rep Derecesi : F.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond repute
Cinsiyet : Erkek
Varsayılan Ekşili Pilav
Ekşili Pilav

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkKaç Kişilik 8Yöntem Yarım kilo pilavlık bulgur
1 Kilo yoğurt
3 Adet soğan
2 Demet ebegümeci
2 Demet maydanoz
Birkaç dal taze nane
1 Tatlı kaşığı kuru nane
4 Adet taze soğan
yarım paket margarin
Yeteri kadar tuz
4 Su bardağı su

Hazırlanışı
  • Yarım kilo bulguru, 4 su bardağı su ile birlikte tencereye koyun
  • 2 Adet soğanı yemeklik doğrayın
  • Tencereye ilave edin
  • 1 Kilo yoğurtu sulandırıp, bulgura ekleyin ve bir taşım kaynatın
  • 2 Demet ebegümeci, 1 demet maydanoz ve birkaç dal taze naneyi ince ince kıyıp tencereye ekleyin
  • Koyu bir çorba kıvamına gelene dek kaynatın
  • Küçük bir tavanın içinde yarım paket margarini eritin
  • Kalan 1 adet kuru soğanı da yemeklik doğrayıp, yağın içinde pembeleşinceye kadar kavurun ve pilavın üzerine dökün
  • En üste de kalan 1 demet kıyılmış maydanoz ve taze soğanı serpiştirip, servis yapın
F.S.Mehmet1453 çevrimdışı   Alıntı ile Cevapla