Konu: TepsiMantısı (8 Kişilik)
Tek Mesajı Görüntüle
Old 07-25-2009, 01:09 PM   #1
F.S.Mehmet1453
Aşmış Üye
 
F.S.Mehmet1453 Kullanıcısının Avatarı
 
Üyelik Tarihi: Jun 2007
Konum: İstanbul
Mesajlar: 50,907
Teşekkür Etme: 70
Thanked 143 Times in 89 Posts
Üye No: 43266
İtibar Gücü: 12150
Rep Puanı : 59275
Rep Derecesi : F.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond reputeF.S.Mehmet1453 has a reputation beyond repute
Cinsiyet : Erkek
Varsayılan TepsiMantısı (8 Kişilik)

Malzemeler
Hamuru İçin
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Adet Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Un
Yeterince Su
Sosu İçin
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
250 gr Kıyma
1 Adet Sivribiber
1 Çorba Kaşığı Salça


Yemeğin Tarifi
Unun ortasını havuz gibi açıp, yumurta, su ve tuzla yoğurarak hamur yapalım Hamuru bezelere ayırarak 15 dakika bekletelim Bezelerden ince yufkalar açalım
Yufkaları küçük kareler şeklinde keselim Yıldız şeklinde katlayıp, yağladığımız tepsiye dizip, fırında kızartalım
Sosu için; kıymayı yağda kavuralım Kıyılmış yeşil biberi ekleyip üzerine bir bardak suda eritilmiş salçayı dökelim Sarmısaklı yoğurtla servis yapalım
F.S.Mehmet1453 çevrimdışı   Alıntı ile Cevapla