Sazak Pilavı

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:20 PM

Sazak Pilavı

MalzemelerMutfak Zorluk 1Süre 45 dk

Kaç Kişilik 6Yöntem 100 Gr ciğer
1 Çay fincanı antep fıstığı
4 Adet yeşil soğan
Bir tutam taze nane
2 Su bardağı pirinç
3 Su bardağı et suyu veya su
3 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Pirinci tuzlu suda 15 dakika ıslatın
Bir tencerede yağı eritin
İçine küçük küçük doğranmış ciğerleri atıp kavurun
Pirinci süzüp ciğerlerin içine ilave edip 10 dakika daha pişirin
Fıstık, doğranmış soğan, nane, tuz ve karabiberi ekleyip 3 dakika daha kavurun
Suyunu ilave edip, pirinç suyunu çekene dek pişirin
10-15 dakika dinlendirip servis yapın

07-24-2009, 08:20 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,907 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12117 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Sazak Pilavı Sazak Pilavı MalzemelerMutfak Zorluk 1Süre 45 dkKaç Kişilik 6Yöntem 100 Gr ciğer 1 Çay fincanı antep fıstığı 4 Adet yeşil soğan Bir tutam taze nane 2 Su bardağı pirinç 3 Su bardağı et suyu veya su 3 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin Tuz, karabiber Hazırlanışı Pirinci tuzlu suda 15 dakika ıslatın Bir tencerede yağı eritin İçine küçük küçük doğranmış ciğerleri atıp kavurun Pirinci süzüp ciğerlerin içine ilave edip 10 dakika daha pişirin Fıstık, doğranmış soğan, nane, tuz ve karabiberi ekleyip 3 dakika daha kavurun Suyunu ilave edip, pirinç suyunu çekene dek pişirin 10-15 dakika dinlendirip servis yapın

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)