Patatesli Pilav

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:51 PM

PATATESLI PILAV

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
3 orta boy patates
150 gr tereyağı
tuz

HAZIRLANIŞI

Pirinçleri 24 saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi gün süzüp, tuzlu kaynar suya atın ve 7 dakika kaynatın Hemen süzün, soğuk sudan geçirin Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm halkalar halinde dilimlenmiş patatesler yağlanmış yuvarlak bir tencerenin altına ve
kenarlarına dizin Delikli düz bir kepçe ile pirinçleri kepçe kepçe patatesli tencereye
dökün, geri kalan teryağıbı küçük parçalar halinde pirinçlerin üzerine atın, hafif tuz serpin, tencerenin kapağını sıkıca kapatın, çok çok hafif ateşte iki saat pişirin Servis tabağına alırken ortaya pilav, kenarına patatesleri dizin, arzu edilen et çeşitleriyle
servis yapın

07-24-2009, 08:51 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12093 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Patatesli Pilav PATATESLI PILAV MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 3 orta boy patates 150 gr tereyağı tuz HAZIRLANIŞI Pirinçleri 24 saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi gün süzüp, tuzlu kaynar suya atın ve 7 dakika kaynatın Hemen süzün, soğuk sudan geçirin Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm halkalar halinde dilimlenmiş patatesler yağlanmış yuvarlak bir tencerenin altına ve kenarlarına dizin Delikli düz bir kepçe ile pirinçleri kepçe kepçe patatesli tencereye dökün, geri kalan teryağıbı küçük parçalar halinde pirinçlerin üzerine atın, hafif tuz serpin, tencerenin kapağını sıkıca kapatın, çok çok hafif ateşte iki saat pişirin Servis tabağına alırken ortaya pilav, kenarına patatesleri dizin, arzu edilen et çeşitleriyle servis yapın

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)