Sosis kanser yapar mı?

**CaKaLBoT** · 08-16-2006, 06:56 PM

Sosislerde kullanılan koruyucu maddelerin kansere neden olabileceği iddia ediliyor..

Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan bir araştırmada, hem lezzeti hem de pratikliği açısından dünya mutfaklarının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan sosisin kansere neden olabileceği belirtildi..

Nebraska Tıp Merkezi uzmanları, sosis üzerinde yaptıkları araştırmada, koruyucu madde olarak sodyum nitrit kullanılan bu yiyeceğin kolon kanserine yol açabileceğini savundu. Bilim adamları, sodyum nitritin, 'N-nitroso bileşikleri' olarak bilinen ve DNA'yı değiştirebilen kimyasalların ortaya çıkmasına yardımcı olduğunu ve bunun da kobaylarda kansere yol açtığını söyledi. Bu bileşiklerin mide bağırsak sisteminde DNA mutasyonlarını tetiklemesi durumunda ise kolon kanserinin ortaya çıkabileceği ifade edildi.

Araştırma ekibinin başında bulunan Sidney Mirvish, "Şimdilik kimseye 'sosis yemeyin' demiyorum" diye konuşurken, diğer uzmanlar da konuyla ilgili olarak daha derinlemesine araştırma yapılması gerektiğini vurguluyor.

**walsman07** · 08-16-2006, 06:58 PM

türk işi sucuk var iken bizim neyimiz sosis salam da neymiş..teşekkür ederim

**chingy** · 08-16-2006, 07:01 PM

Bence obez yapar :biggrin:

**Karizmatix** · 08-17-2006, 01:47 AM

arkadaşlar ni tekim her türlü doğal olmayan madde sağlığımıza bir yolla zararlıdır

**CaKaLBoT** · 08-17-2006, 12:06 PM

Alıntı:

İlk Gönderen walsman07

türk işi sucuk var iken bizim neyimiz sosis salam da neymiş..teşekkür ederim

he valla.

08-16-2006, 06:56 PM	#1
CaKaLBoT ÇaKaL Üye Üyelik Tarihi: Jan 2006 Mesajlar: 1,791 Teşekkür Etme: 0 Thanked 88 Times in 15 Posts Üye No: 26295 İtibar Gücü: 2553 Rep Puanı : 76884 Rep Derecesi : Cinsiyet :	Sosis kanser yapar mı? Sosislerde kullanılan koruyucu maddelerin kansere neden olabileceği iddia ediliyor.. Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan bir araştırmada, hem lezzeti hem de pratikliği açısından dünya mutfaklarının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan sosisin kansere neden olabileceği belirtildi.. Nebraska Tıp Merkezi uzmanları, sosis üzerinde yaptıkları araştırmada, koruyucu madde olarak sodyum nitrit kullanılan bu yiyeceğin kolon kanserine yol açabileceğini savundu. Bilim adamları, sodyum nitritin, 'N-nitroso bileşikleri' olarak bilinen ve DNA'yı değiştirebilen kimyasalların ortaya çıkmasına yardımcı olduğunu ve bunun da kobaylarda kansere yol açtığını söyledi. Bu bileşiklerin mide bağırsak sisteminde DNA mutasyonlarını tetiklemesi durumunda ise kolon kanserinin ortaya çıkabileceği ifade edildi. Araştırma ekibinin başında bulunan Sidney Mirvish, "Şimdilik kimseye 'sosis yemeyin' demiyorum" diye konuşurken, diğer uzmanlar da konuyla ilgili olarak daha derinlemesine araştırma yapılması gerektiğini vurguluyor. __________________ CaKaLBot Banlanmış ve üyeliği iptal edilmiş üyelerin mesajlarını tek nickte toplayan bir bottur.

Bugün	#n/a
Teşekkür Botu Bot Giriş Tarihi: Ocak 2005 Yaş: 0 Mesaj : 0 Üye No: 0 Rep Power: Çok	metinamca (08-17-2006), walsman07 (08-16-2006) bu konu için teşekkür ettiler...

08-16-2006, 06:58 PM	#2
walsman07 Daimi Üye Üyelik Tarihi: Jun 2006 Konum: ANTALYA Yaş: 44 Mesajlar: 914 Teşekkür Etme: 197 Thanked 367 Times in 210 Posts Üye No: 15559 İtibar Gücü: 1758 Rep Puanı : 18330 Rep Derecesi : Cinsiyet :	türk işi sucuk var iken bizim neyimiz sosis salam da neymiş..teşekkür ederim __________________ [SIZE="4"]Tanrım, değişebilecek şeyleri değiştirebilmem için bana güç ver. Değişemeyecek şeyleri kabullenmem için sabır ver. Ve bu ikisini birbirinden ayırt etmek için akıl ver... :confused: haftanın üyesi kim?

08-17-2006, 01:47 AM	#4
Karizmatix Forum Müdavimi Üyelik Tarihi: Jan 2006 Konum: Uzak diyarlar Yaş: 41 Mesajlar: 2,516 Teşekkür Etme: 17 Thanked 126 Times in 56 Posts Üye No: 7388 İtibar Gücü: 2208 Rep Puanı : 28094 Rep Derecesi : Cinsiyet :	arkadaşlar ni tekim her türlü doğal olmayan madde sağlığımıza bir yolla zararlıdır __________________ Haraket Zamanı

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Teknoloji kanser yapar mı?	ŞoVaLYe_77	Bilim Ve Teknoloji Haberleri	0	04-19-2010 08:16 PM
Sosis Fabrikasi	WrAtBoY	Eskiler (Arşiv)	0	02-07-2008 12:48 PM
sosis	jockeя	Eskiler (Arşiv)	0	01-30-2007 11:41 AM
Sosis kuyruğundan Bugatti’ye / 29 ekim	M@D_VIPer	Eskiler (Arşiv)	0	10-29-2006 01:36 AM
Muhteşem Sosis...	yasin44	Eskiler (Arşiv)	4	10-01-2006 12:18 PM

08-16-2006, 07:01 PM	#3
chingy Daimi Üye Üyelik Tarihi: Mar 2006 Konum: <Rakim Köyü> Yaş: 39 Mesajlar: 687 Teşekkür Etme: 98 Thanked 82 Times in 37 Posts Üye No: 10059 İtibar Gücü: 1648 Rep Puanı : 9725 Rep Derecesi : Cinsiyet :	Bence obez yapar :biggrin:

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)