Türkiye'de etiket zorunluluğu geldi / 16 Ekim

[KoJiRo]

Türkiye'de de trans yağlarla ilgili tüketicilerin bilinçlendirilmesi konusunda da ağustos ayında önemli bir adım atıldı. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın yayımladığı tebliğle, gıdalarda bulunan trans yağ asitleri miktarının etikette yer alması zorunluluğu getirildi. Kararı olumlu karşıladıklarını belirten Unilever Türkiye'nin Ar-Ge Direktörü aynı zamanda da Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Etiketleme İhtisas Alt Komisyon Üyesi Bil Ergin, bu konuda şunları söyledi: "Basında yeralan trans yağları içeren margarin ve bu yağlar ile üretilmiş olan gıda maddeleri hakkında bilinçli bilinçsiz pek çok olumsuz haber yayımlandı. Gıda sanayine yönelik trans yağ tartışması tüketicilerimizin aklını karıştırıyor ve güvenini sarsıyor. Bugünkü teknoloji yağ üretiminde trans yağları en az seviyeye indirebilecek alt yapıya sahip."