Fıstıklı Pilav

[F.S.Mehmet1453]

Fıstıklı Pilav

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dkKaç Kişilik 6Yöntem 2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 Çorba kaşığı atepfıstığı
1 Adet kuru soğan
2 Su bardağı pirinç
3 Çorba kaşığı kuş üzümü
4 Su bardağı sıcak su
1 Adet tavuksuyu tableti
Yarım demet maydanoz
1 Çay kaşığı yenibahar
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber
Tuz

Hazırlanışı

• Tencereye tereyağını alıp, eritin
• Fıstıkları tereyağında kavurun
• Soğanı yemeklik doğrayıp, ekleyin
• Soğanların rengi değiştiğinde yıkanmış pirinci ilave edin
• 1-2 Dakika kavurduktan sonra saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini ilave edin
• 1-2 Kez çevirdikten sonra 4 su bardağı sıcak suda erittiğiniz tavuksuyu tabletini ekleyin
• Tuzunu ayarlayın
• Pirinçler yumuşayana dek önce orta, sonra da kısık ateşte pişirin
• Tencereyi ateşin üzerinden indirdikten hemen sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatları serperek servis yapın