Etli Kabaklı Pilav

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:23 PM

Etli Kabaklı Pilav

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dk

Kaç Kişilik 6Yöntem 2 Su bardağı pirinç
2 Çorba kaşığı tereyağı
500 gr balkabağı
250 gr haşlanmış kuşbaşı et
3 Su bardağı su
Tuz, karabiber
1 Çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

2 Su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün
Tencereye tereyağını alıp, eritin
Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin
Bu arada balkabaklarının kabuklarını derince soyun
Küp küp doğrayıp, soğana ilave edin
Kabaklar hafifçe yumuşayana dek soteleyin
Haşlanmış et ve pirinci tencereye ekleyip, 2-3 dakika kavurun
Suyu ekleyin
Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı tarçın serpin
Pirinçler suyunu çekene dek pişirin
Pilavın üzerine bir peçete örtüp, 20 dakika demlendirin

07-24-2009, 08:23 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12097 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Etli Kabaklı Pilav Etli Kabaklı Pilav MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkKaç Kişilik 6Yöntem 2 Su bardağı pirinç 2 Çorba kaşığı tereyağı 500 gr balkabağı 250 gr haşlanmış kuşbaşı et 3 Su bardağı su Tuz, karabiber 1 Çay kaşığı tarçın Hazırlanışı 2 Su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün Tencereye tereyağını alıp, eritin Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin Bu arada balkabaklarının kabuklarını derince soyun Küp küp doğrayıp, soğana ilave edin Kabaklar hafifçe yumuşayana dek soteleyin Haşlanmış et ve pirinci tencereye ekleyip, 2-3 dakika kavurun Suyu ekleyin Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı tarçın serpin Pirinçler suyunu çekene dek pişirin Pilavın üzerine bir peçete örtüp, 20 dakika demlendirin

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)