Un niçin çok tehlikeli bir patlayıcıdır?

**flywalker** · 07-17-2006, 02:28 PM

Tarihte kayda geçen ilk un patlaması 1785 yılında İtalya'da Turiri'de bir ekmek fırınında, bir lambanın un tozunu tutuşturması sonucu oldu. Ölüme ve fazla zarara yol açmayan bu patlamadan sonra konu unutuldu gitti. Modern günlerimizin başlangıcında, insanlık tarihinin ana gıdası ekmeğimizin en önemli girdisi olan unun çok ciddi bir şekilde yanarak patlayabileceğini kime söyleseniz herhalde şaka kabul eder gülerdi. 1981'de ABD'de büyük bir hububat silosu infilak edip, 9 kişi ölüp, 30 kişi de yaralanınca gülmeler durdu. 1988'de hububat bulunan yerlere belirli bir emniyet standardı getiren kuralların uygulanmasına başlanılmasına rağmen 90'lı yıllarda sadece ABD'de undan kaynaklanan ortalama yılda 13 patlama oldu.
Peki nasıl oluyor da un bu kadar tehlikeli bir şekilde patlayabiliyor? Sebebi basit. Çünkü o bir karbonhidrat. Havada toz olarak asılı duran karbonhidratın miktarı, bir metreküpte 50 gramı aşınca herhangi bir şekilde tutuşturulduğunda patlar. Un tozları o kadar küçüktür ki, anında yanar ve bu yangın diğerlerine zincirleme yayılır. Bu da toz bulutunda, ortama da bağlı olarak, patlayıcı bir güç oluşturur. Benzer durum şeker, puding ve hatta çok ince testere talaşlarında bile oluşabilir.
Bir yangının çıkması için üç şeyin bir arada olması gerekir. Hava (içindeki oksijen), yanıcı madde (burada un oluyor) ve tutuşturucu. Silolarda insanların çalıştıkları yerlerde tutuşmak için gereken metreküpte en az 50 gram un tozu miktarına pek ulaşılamaz. Tabii burada unutulmaması gereken patlamaya sebep verenin yanıcı maddenin havada asılı duran toz miktarı olduğudur, yoksa yere serilen unda böyle bir tehlike yoktur.

**ege10** · 07-17-2006, 02:34 PM

Enteresan tesekkürler.

**alexdesouza20.07** · 07-17-2006, 04:02 PM

ilginç bi makale ... sAğoL...

**bluekeys™** · 07-17-2006, 04:12 PM

walla kesseler aklıma gelmezdi çok soal bilgiler için

07-18-2006, 09:28 AM

paylaşım için saol

07-17-2006, 02:28 PM	#1
flywalker Yeni Üye Üyelik Tarihi: May 2006 Mesajlar: 42 Teşekkür Etme: 11 Thanked 23 Times in 8 Posts Üye No: 13745 İtibar Gücü: 1423 Rep Puanı : 1160 Rep Derecesi : Cinsiyet :	Un niçin çok tehlikeli bir patlayıcıdır? Tarihte kayda geçen ilk un patlaması 1785 yılında İtalya'da Turiri'de bir ekmek fırınında, bir lambanın un tozunu tutuşturması sonucu oldu. Ölüme ve fazla zarara yol açmayan bu patlamadan sonra konu unutuldu gitti. Modern günlerimizin başlangıcında, insanlık tarihinin ana gıdası ekmeğimizin en önemli girdisi olan unun çok ciddi bir şekilde yanarak patlayabileceğini kime söyleseniz herhalde şaka kabul eder gülerdi. 1981'de ABD'de büyük bir hububat silosu infilak edip, 9 kişi ölüp, 30 kişi de yaralanınca gülmeler durdu. 1988'de hububat bulunan yerlere belirli bir emniyet standardı getiren kuralların uygulanmasına başlanılmasına rağmen 90'lı yıllarda sadece ABD'de undan kaynaklanan ortalama yılda 13 patlama oldu. Peki nasıl oluyor da un bu kadar tehlikeli bir şekilde patlayabiliyor? Sebebi basit. Çünkü o bir karbonhidrat. Havada toz olarak asılı duran karbonhidratın miktarı, bir metreküpte 50 gramı aşınca herhangi bir şekilde tutuşturulduğunda patlar. Un tozları o kadar küçüktür ki, anında yanar ve bu yangın diğerlerine zincirleme yayılır. Bu da toz bulutunda, ortama da bağlı olarak, patlayıcı bir güç oluşturur. Benzer durum şeker, puding ve hatta çok ince testere talaşlarında bile oluşabilir. Bir yangının çıkması için üç şeyin bir arada olması gerekir. Hava (içindeki oksijen), yanıcı madde (burada un oluyor) ve tutuşturucu. Silolarda insanların çalıştıkları yerlerde tutuşmak için gereken metreküpte en az 50 gram un tozu miktarına pek ulaşılamaz. Tabii burada unutulmaması gereken patlamaya sebep verenin yanıcı maddenin havada asılı duran toz miktarı olduğudur, yoksa yere serilen unda böyle bir tehlike yoktur.

07-17-2006, 04:02 PM	#3
alexdesouza20.07 ÇaKaL Üye Üyelik Tarihi: Jan 2006 Konum: Republic of FeNeRbAhÇe Mesajlar: 1,466 Teşekkür Etme: 136 Thanked 223 Times in 167 Posts Üye No: 7326 İtibar Gücü: 1832 Rep Puanı : 11245 Rep Derecesi : Cinsiyet :	ilginç bi makale ... sAğoL... __________________ Altın sarısı bir güneşin lacivert okyanuslarına gömün bizi. Bırakın üzerimizde çubuklu forma yüreğimizde sevdası kalsın!

07-17-2006, 04:12 PM	#4
bluekeys™ Forum Demirbaşı Üyelik Tarihi: Nov 2005 Konum: Ç.KALE/BİGA Yaş: 44 Mesajlar: 5,907 Teşekkür Etme: 594 Thanked 2,624 Times in 685 Posts Üye No: 3332 İtibar Gücü: 3947 Rep Puanı : 132808 Rep Derecesi : Cinsiyet :	walla kesseler aklıma gelmezdi çok soal bilgiler için __________________ [sakın] bana bulaşma kalp kırarım bazen]

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Niçin Çin	slipknot	Eskiler (Arşiv)	0	03-19-2008 07:59 PM
Bir vakitler niçin	GooD aNd EvıL	Eskiler (Arşiv)	0	02-17-2008 06:18 PM
Niçin evlenmiyor??????	KoJiRo	Eskiler (Arşiv)	1	10-20-2007 04:32 PM
Kabe Niçin Çölde	KoJiRo	Eskiler (Arşiv)	0	10-14-2007 02:39 PM
Niçin	GooD aNd EvıL	Eskiler (Arşiv)	0	10-06-2007 12:10 PM

07-17-2006, 02:34 PM	#2
ege10 ÇaKaL Üye Üyelik Tarihi: Mar 2006 Yaş: 64 Mesajlar: 1,708 Teşekkür Etme: 336 Thanked 198 Times in 92 Posts Üye No: 11033 İtibar Gücü: 1943 Rep Puanı : 18968 Rep Derecesi : Cinsiyet :	Enteresan tesekkürler.

07-18-2006, 09:28 AM	#5
aLeMDaR Guest Mesajlar: n/a Üye No: Cinsiyet :	paylaşım için saol

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)