Türkiye'nin ilk organik piliç ve yumurtaları 05 Ekim

[GooD aNd EvıL]

Aydın'ın İncirliova ilçesinde bulunan Erbeyli İncir Araştırma Merkezi'de geçen yıl başlayan organik tavukçuluk deneme üretimlerinden olumlu sonuç alınması Aydın'da sevinçle karşılandı. Araştırma merkezi organik üretimi nedeniyle özellikle çeşitli rahatsızlıkları nedeniyle diyet uygulayan vatandaşların uğrak yeri haline geldi.

Piliçleri doğal kümeslerde doğal yemlerle beslendiğini ve hem piliçlerin hem de yumurtaların çok lezzetli olduğunu belirten Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Ramazan Özkan, satışlara henüz yeni başlanmasına rağmen kısa sürede bir çok kişinin Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü'nde üretilen tavuk ve yumurtaların müptelası olduğunu söyledi. Tamamen organik olan bu ürünlerin aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklı olduğunu ifade eden Özkan "Dünyanın gelişmiş ülkelerinde olduğu gibi ilimizde de organik ürünlere önem veren insan sayısında her geçen gün artış olduğunu gözledik. Organik piliç yetiştirerek yeni bir piyasa oluşturmayı hedefledik. Ve bu hedefimizi kısa sürede ulaştık. Yetiştirdikleri tavukları kimyasal ilaçlar yerine esansiyel yağlar ve tamamen doğal yemler kullanarak besliyoruz. Bir yıldır süren iki deneme üretimi safhasını başarıyla tamamladık Yaptığımız bu üretimin diğer çiftçilere model olmasını istiyoruz" dedi.

Organik yumurta ve tavukların çok lezzetli olduğunu ancak çoğu zaman kalmadığı için satın alamadığını belirten Aydınlı vatandaşlardan Muhittin Çetin "Marketten aldığım yumurta ile enstitüden aldığımız yumurta arasında dünya kadar fark gördük. Her zaman beyaz et yumurta ihtiyacımı buradan karşılamak istiyorum ama çoğu zaman erkenden bittiği için alamıyorum" diyerek yetkililerden üretimin fazlalaştırılmasını ve Aydın'a da satış merkezi oluşturulmasını istedi.