Köfteli Spagetti

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:05 PM

Köfteli Spagetti

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dk

Kaç Kişilik 5Yöntem 2 Adet soğan
400 gr dana kıyma
2 Adet yumurta
200 gr çubuk makarna
2 Tatlı kaşığı limon suyu
400 gr hazır domates püresi
200 gr bezelye (dondurulmuş)
Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları)
5 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tozşeker, tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Soğanı rendeleyin
Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın
Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın
Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın
Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dakika haşlayın
Süzgeçten geçirip, suyunu süzün
Domates püresini harlı ateşte 5 dakika kaynatın
Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın
Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun
Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın

07-24-2009, 08:05 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12080 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Köfteli Spagetti Köfteli Spagetti MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dkKaç Kişilik 5Yöntem 2 Adet soğan 400 gr dana kıyma 2 Adet yumurta 200 gr çubuk makarna 2 Tatlı kaşığı limon suyu 400 gr hazır domates püresi 200 gr bezelye (dondurulmuş) Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları) 5 Yemek kaşığı zeytinyağı Tozşeker, tuz ve karabiber Hazırlanışı Soğanı rendeleyin Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dakika haşlayın Süzgeçten geçirip, suyunu süzün Domates püresini harlı ateşte 5 dakika kaynatın Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)