Mantarlı Pilav

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 09:06 PM

Mantarlı Pilav Vejetaryan

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
500gr taze mantar
1/2 demet dereotu
2 orta boy soğan
2yemek kaşığı dolma fıstığı
2 yemek kaşığı kuşüzümü
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz
tereyağı
su

HAZIRLANIŞI
İlk önce soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kavurun Üzerine yıkanıp dilimlenmiş mantar ve bir miktar tuz ilave edip pişirin Fıstık,üzüm ve baharatları da ekleyin Bu arada sıcak tuzlu suda 20 dk ıslatılmış pirinçleri nişastası gidene kadar güzelce yıkayın sonra tereyağında biraz kavurun Üzerine su ve pişirdiğiniz mantarlı sosu ilave edip bir kere karıştırın
Pirincin pişmesine yakın kıyılmış dereotu ilave edin Piştikten sonra kapağının arasına kağıt havlu kapatıp 10 dakika dinlendirin

Afiyet olsun

07-24-2009, 09:06 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,907 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12116 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Mantarlı Pilav Mantarlı Pilav Vejetaryan Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 500gr taze mantar 1/2 demet dereotu 2 orta boy soğan 2yemek kaşığı dolma fıstığı 2 yemek kaşığı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz tereyağı su HAZIRLANIŞI İlk önce soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kavurun Üzerine yıkanıp dilimlenmiş mantar ve bir miktar tuz ilave edip pişirin Fıstık,üzüm ve baharatları da ekleyin Bu arada sıcak tuzlu suda 20 dk ıslatılmış pirinçleri nişastası gidene kadar güzelce yıkayın sonra tereyağında biraz kavurun Üzerine su ve pişirdiğiniz mantarlı sosu ilave edip bir kere karıştırın Pirincin pişmesine yakın kıyılmış dereotu ilave edin Piştikten sonra kapağının arasına kağıt havlu kapatıp 10 dakika dinlendirin Afiyet olsun

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)