Tavuk Yemekleri

**Nǿ ŦΞДЯ™** · 07-15-2007, 06:28 PM

Hindi ciğerli kadınbudu

Ciğerleri yıkayıp, yarım su bardağı kaynar su ile 5 dakika pişirin. Pirinci iyice yıkayıp, kalan kaynar su ile haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuyan ciğerleri robottan geçirin. Ciğer, soğan, kekik, kimyon, ufalanmış ekmek, tuz, karabiber ve haşlanmış pirinci katıp karıştırın, elde ettiğiniz hamurdan parçalar koparıp, oval şekil verin. (Biraz yumuşak bir hamur olacaktır, elinize yapışmaması için yağ ya da un kullanabilirsiniz.) Hamurları önce una, sonra yumurtaya bulayıp, ısıtılmış sıvıyağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 1 kg. hindi ciğer
* 1 su bardağı su (kaynar)
* 1 çay bardağı pirinç
* 1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 2 tatlı kaşığı kimyon
* 2 dilim bayat ekmek (ufalanmış)
* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
* 4/3 su bardağı un
* 2 adet yumurta (çırpılmış)
* 2 su bardağı sıvıyağ

07-15-2007, 06:28 PM	#11
Nǿ ŦΞДЯ™ Forum Kalfası Üyelik Tarihi: Dec 2006 Konum: Napcan!?? Mesajlar: 7,221 Teşekkür Etme: 75 Thanked 78 Times in 60 Posts Üye No: 24380 İtibar Gücü: 2842 Rep Puanı : 3451 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Hindi ciğerli kadınbudu Ciğerleri yıkayıp, yarım su bardağı kaynar su ile 5 dakika pişirin. Pirinci iyice yıkayıp, kalan kaynar su ile haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuyan ciğerleri robottan geçirin. Ciğer, soğan, kekik, kimyon, ufalanmış ekmek, tuz, karabiber ve haşlanmış pirinci katıp karıştırın, elde ettiğiniz hamurdan parçalar koparıp, oval şekil verin. (Biraz yumuşak bir hamur olacaktır, elinize yapışmaması için yağ ya da un kullanabilirsiniz.) Hamurları önce una, sonra yumurtaya bulayıp, ısıtılmış sıvıyağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın. MALZEMELER (6 kişilik) * 1 kg. hindi ciğer * 1 su bardağı su (kaynar) * 1 çay bardağı pirinç * 1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş) * 1 tatlı kaşığı kekik * 2 tatlı kaşığı kimyon * 2 dilim bayat ekmek (ufalanmış) * Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda) * 4/3 su bardağı un * 2 adet yumurta (çırpılmış) * 2 su bardağı sıvıyağ __________________ Eskidendi O .

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Yumurta Yemekleri	styla45	Yemek Tarifleri	33	04-30-2010 02:06 AM
Sebze yemekleri	F.S.Mehmet1453	Yemek Tarifleri	2	07-24-2009 10:25 AM
Et-tavuk-hindi ve balık yemekleri	Nǿ ŦΞДЯ™	Yemek Tarifleri	302	02-17-2008 11:25 PM
Yumurta Yemekleri	Nǿ ŦΞДЯ™	Eskiler (Arşiv)	44	07-21-2007 09:09 AM
Av yemekleri	Bostandere	Eskiler (Arşiv)	0	12-22-2006 01:27 PM

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)