Çorbalar - Sayfa 40

**GooD aNd EvıL** · 03-29-2009, 06:35 PM

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

6-8 kişilik
20 dakika
Tencerede 10 dakika
Tencere, tava, kap, süzgeç.

Yumurta (2 adet), Tereyağı (2 çorba kaşığı), Yoğurt (3 çorba kaşığı), Erişte (1 çay bardağı), Mercimek (1 su bardağı), Un (3 çorba kaşığı), Sıcak Su (1.5 su bardağı), Pul biber (1 tatlı kaşığı), Karabiber (1 çay kaşığı), Tuz (1 tatlı kaşığı)

**GooD aNd EvıL** · 03-29-2009, 06:35 PM

Tarhana Çorbası (4 Kişilik)

Tarhana Çorbası (4 Kişilik) tarif tarifi Malzemeler
1 Çorba Kaşığı Margarin
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Tarhana
1 Çay Kaşığı Nane
Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber

Yemeğin Tarifi
1 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın.
Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.

**GooD aNd EvıL** · 03-29-2009, 06:35 PM

ekşili çorba
MALZEME: 2 su bardağı kırmızı mercimek, yarım su bardağı pirinç, 2 limonun suyu, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 5 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı nane, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 demet ıspanağın yaprağı.

HAZIRLANIŞI: Yıkanmış ıspanak yapraklarını küçük küçük doğrayın. Mercimek ve pirinci bir tencerede yeteri kadar tuz ve su ile kaynatın. Kaynamaya başladığında nohutları ilave edin. Diğer tarafta limonların suyunu sıkıp, sarmısakları döğün. Çorba pişmeye başladığında, doğranmış ıspanak yapraklarını atın, bir iki taşım kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Tencerenin altını kapatın. Bir tavada sıvıyağ ile dövülmüş sarmısakları sararana kadar kavurun ve naneyi ilave ederek ateşten alın. Bu karışımı çorbaya ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 11:06 AM

payLaşm için TşkkrLer..

03-29-2009, 06:35 PM	#1
GooD aNd EvıL Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Aug 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 281,268 Teşekkür Etme: 98 Thanked 355 Times in 320 Posts Üye No: 44033 İtibar Gücü: 57927 Rep Puanı : 34658 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası 6-8 kişilik 20 dakika Tencerede 10 dakika Tencere, tava, kap, süzgeç. Yumurta (2 adet), Tereyağı (2 çorba kaşığı), Yoğurt (3 çorba kaşığı), Erişte (1 çay bardağı), Mercimek (1 su bardağı), Un (3 çorba kaşığı), Sıcak Su (1.5 su bardağı), Pul biber (1 tatlı kaşığı), Karabiber (1 çay kaşığı), Tuz (1 tatlı kaşığı) __________________ Buraya Kadarmış ..

03-29-2009, 06:35 PM	#2
GooD aNd EvıL Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Aug 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 281,268 Teşekkür Etme: 98 Thanked 355 Times in 320 Posts Üye No: 44033 İtibar Gücü: 57927 Rep Puanı : 34658 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Tarhana Çorbası (4 Kişilik) Tarhana Çorbası (4 Kişilik) tarif tarifi Malzemeler 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Çorba Kaşığı Salça 1 Su Bardağı Tarhana 1 Çay Kaşığı Nane Tuz 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber Yemeğin Tarifi 1 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın. __________________ Buraya Kadarmış ..

03-29-2009, 06:35 PM	#3
GooD aNd EvıL Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Aug 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 281,268 Teşekkür Etme: 98 Thanked 355 Times in 320 Posts Üye No: 44033 İtibar Gücü: 57927 Rep Puanı : 34658 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	ekşili çorba MALZEME: 2 su bardağı kırmızı mercimek, yarım su bardağı pirinç, 2 limonun suyu, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 5 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı nane, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 demet ıspanağın yaprağı. HAZIRLANIŞI: Yıkanmış ıspanak yapraklarını küçük küçük doğrayın. Mercimek ve pirinci bir tencerede yeteri kadar tuz ve su ile kaynatın. Kaynamaya başladığında nohutları ilave edin. Diğer tarafta limonların suyunu sıkıp, sarmısakları döğün. Çorba pişmeye başladığında, doğranmış ıspanak yapraklarını atın, bir iki taşım kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Tencerenin altını kapatın. Bir tavada sıvıyağ ile dövülmüş sarmısakları sararana kadar kavurun ve naneyi ilave ederek ateşten alın. Bu karışımı çorbaya ekleyip servis yapın. Afiyet olsun. __________________ Buraya Kadarmış ..

07-24-2009, 11:06 AM	#4
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,907 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12111 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	payLaşm için TşkkrLer..

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)