Hamsili Pilav II

[F.S.Mehmet1453]

Hamsili Pilav II

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 8Yöntem 200 gr tereyağı
250 gr margarin
1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 Adet soğan
Yarım kg pirinç
2 Su bardağından fazla etsuyu
1 Kilo hamsi
5 Adet nane yaprağı
İnce kıyılmış maydanoz
1 Çay kaşığı karabiber

Hazırlanışıhttp://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/535.jpg
Tencerede tereyağının yarısını ve margarinin tamamını eritinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Fıstıkları yağda kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Soğanı ince kıyıp, yağda kavurmaya devam edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Üzerine yıkanmış pirinç ve yuz ilave edip, kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Önceden kaynatılmış 2 su bardağından biraz fazla etsuyunu ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kısa bir süre kaynatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Pirinçler nemliyken tepsiye alınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Üzerine fileto edilmiş hamsileri dizinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
İnce kıyılmış nane yaprağı ve maydanoz serpinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Karabiberi ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tavada kalan yağ ve etsuyunu pilavın üzerine gezdirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirip, servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif