Hamsili Pilav II

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:01 PM

Hamsili Pilav II

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dk

Kaç Kişilik 8Yöntem 200 gr tereyağı
250 gr margarin
1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 Adet soğan
Yarım kg pirinç
2 Su bardağından fazla etsuyu
1 Kilo hamsi
5 Adet nane yaprağı
İnce kıyılmış maydanoz
1 Çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Tencerede tereyağının yarısını ve margarinin tamamını eritin
Fıstıkları yağda kavurun
Soğanı ince kıyıp, yağda kavurmaya devam edin
Üzerine yıkanmış pirinç ve yuz ilave edip, kavurun
Önceden kaynatılmış 2 su bardağından biraz fazla etsuyunu ilave edin
Kısa bir süre kaynatın
Pirinçler nemliyken tepsiye alın
Üzerine fileto edilmiş hamsileri dizin
İnce kıyılmış nane yaprağı ve maydanoz serpin
Karabiberi ilave edin
Tavada kalan yağ ve etsuyunu pilavın üzerine gezdirin
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirip, servis yapın

07-24-2009, 08:01 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,907 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12131 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Hamsili Pilav II Hamsili Pilav II MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkKaç Kişilik 8Yöntem 200 gr tereyağı 250 gr margarin 1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 Adet soğan Yarım kg pirinç 2 Su bardağından fazla etsuyu 1 Kilo hamsi 5 Adet nane yaprağı İnce kıyılmış maydanoz 1 Çay kaşığı karabiber Hazırlanışı Tencerede tereyağının yarısını ve margarinin tamamını eritin Fıstıkları yağda kavurun Soğanı ince kıyıp, yağda kavurmaya devam edin Üzerine yıkanmış pirinç ve yuz ilave edip, kavurun Önceden kaynatılmış 2 su bardağından biraz fazla etsuyunu ilave edin Kısa bir süre kaynatın Pirinçler nemliyken tepsiye alın Üzerine fileto edilmiş hamsileri dizin İnce kıyılmış nane yaprağı ve maydanoz serpin Karabiberi ilave edin Tavada kalan yağ ve etsuyunu pilavın üzerine gezdirin Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirip, servis yapın

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)