İstanbul Pilavı

[F.S.Mehmet1453]

İstanbul Pilavı

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 6Yöntem 2 Su bardağı pirinç
125 gr tereyağı
2 Adet kesme şeker
1 Çay kaşığı safran
1 Fiske zencefil
2 Su bardağı su
1 Adet haşlanmış tavuk göğsü
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay bardağı badem
1 Çorba kaşığı kıyılmış antep fıstığı

Hazırlanışıhttp://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/536.jpg
Pirinci tuzlu suda 1 saat bekletinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Nişastası gidinceye kadar bol suyla yıkayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
tencereye tereyağını koyup, eritinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tuz, şeker, safan ve zencefili ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
1-2 dakika karıştırarak pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
2 Su bardağı su ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Su kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip, karıştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Üzerine didilmiş tavuk etlerini ve haşlanmış bezelyeleri koyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kısık ateşte 15 dakika pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Bir tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla bademleri kavurup, ayıklanmış fıstıklarla beraber pilava ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Karıştırarak servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif