İstanbul Pilavı

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:01 PM

İstanbul Pilavı

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dk

Kaç Kişilik 6Yöntem 2 Su bardağı pirinç
125 gr tereyağı
2 Adet kesme şeker
1 Çay kaşığı safran
1 Fiske zencefil
2 Su bardağı su
1 Adet haşlanmış tavuk göğsü
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay bardağı badem
1 Çorba kaşığı kıyılmış antep fıstığı

Hazırlanışı

Pirinci tuzlu suda 1 saat bekletin
Nişastası gidinceye kadar bol suyla yıkayın
tencereye tereyağını koyup, eritin
Tuz, şeker, safan ve zencefili ekleyin
1-2 dakika karıştırarak pişirin
2 Su bardağı su ilave edin
Su kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip, karıştırın
Üzerine didilmiş tavuk etlerini ve haşlanmış bezelyeleri koyun
Kısık ateşte 15 dakika pişirin
Bir tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla bademleri kavurup, ayıklanmış fıstıklarla beraber pilava ilave edin
Karıştırarak servis yapın

07-24-2009, 08:01 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,907 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12132 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	İstanbul Pilavı İstanbul Pilavı MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkKaç Kişilik 6Yöntem 2 Su bardağı pirinç 125 gr tereyağı 2 Adet kesme şeker 1 Çay kaşığı safran 1 Fiske zencefil 2 Su bardağı su 1 Adet haşlanmış tavuk göğsü 1 Su bardağı haşlanmış bezelye 1 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çay bardağı badem 1 Çorba kaşığı kıyılmış antep fıstığı Hazırlanışı Pirinci tuzlu suda 1 saat bekletin Nişastası gidinceye kadar bol suyla yıkayın tencereye tereyağını koyup, eritin Tuz, şeker, safan ve zencefili ekleyin 1-2 dakika karıştırarak pişirin 2 Su bardağı su ilave edin Su kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip, karıştırın Üzerine didilmiş tavuk etlerini ve haşlanmış bezelyeleri koyun Kısık ateşte 15 dakika pişirin Bir tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla bademleri kavurup, ayıklanmış fıstıklarla beraber pilava ilave edin Karıştırarak servis yapın

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)