Baharatlı Pilav

[F.S.Mehmet1453]

Baharatlı Pilav

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 45 dkhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifKaç Kişilik 4Yöntem 1 Su bardağı pirinç
2 Adet soğan
2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşğı biberiye
2 Su bardağı et suyu
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Tuz

Hazırlanışı
Soğanı ince ince kıyıp, eritilmiş tereyağında pembeleştirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Pirinci soğuk suda yıkayıp, süzünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tencereye ekleyip, sürekli karıştırarak pirinçlerin rengi değişene dek kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kekik ve biberiyeyi pirincin üzerine serpiştirip, zeytin yağını ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak azar azar et suyunu ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kapağını kapatatıp, kaynadıktan sonra ateşi kısınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Pilav pişince ateşten alıp, kaşar peynirini ekleyerek karıştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kapağını kapatıp, 10-15 dakika demlenmeye bırakınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Üzerine biberiye serpin ve dilerseniz nane yaprakları ile süsleyip, sıcak olarak servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif