DÖvme Pilavı

[F.S.Mehmet1453]

DÖVME PILAVı

MALZEMELER

1 çay bardağı nohut
2 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı fasulye
5 adet domates
5 adet yeşil biber
2 adet soğan
4 yemek kaşığı tereyağı


HAZIRLANIŞI

Buğdayı, nohutu ve fasulyeyi ayrı ayrı tencerelerde akşamdan ıslatınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sonra hepsini bir tencereye alarak üzerine 3 parmak geçecek kadar su koyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tuz ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Soğanları küp küp doğrayın ve bir tavada tereyağını eritinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Küp kü doğranan soğanları sararana kadar kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Domateslerin kabukalrını soyun, küp küp doğrayın ve soğana ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Hazırlanan domatesli harcı fasulye-nohut-bulgur karışımına ilave edin ve iyice karıştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tuz ve karabiber serperek servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif